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广州越秀老荔湾或不再卖活禽

2019/6/26 5:04:54 来源:中国西藏网
原标题:广州越秀老荔湾或不再卖活禽 5月起试点集中屠宰 南都漫画 张建辉  

  南都讯 记者徐艳 通讯员蓝岚 居住在越秀、老荔湾以及番禺、天河部分区域的市民,可能要带头放弃买活鸡。为了应对禽流感,广州计划逐步取消现宰活禽,改为生鲜销售。广州市农业局有关人士昨日向媒体透露,可能会在老城区先试点,不过他强调方案仍在研讨中。

  天河和番禺一些片区也要试点

  “有人觉得生鲜鸡吃起来可能不如现宰的活鸡。其实是差不多的。”他认为,通过宣传,老百姓会逐渐接受生鲜鸡。他表示,按照省里部署,广州计划从5月份开始,在老城区试点禽类集中屠宰、冷链供应、生鲜上市,计划10月扩大试点,争取三到五年在全市实现,杜绝活鸡销售。

  “试点范围初步定为越秀区、老荔湾区,同时还有天河和番禺的一些片区,不过具体的试点范围还在研究中,没有最终确定。”他透露,广州食药监部门也正在制定相应的标准,以保障生鲜禽类的品质。

  试点期间,市场内的肉菜市场硬件都要进行改造,经营户是否能获得政府补贴尚在研究当中。“卖冰鲜鸡之后,零售档主进货成本肯定会有所上升。但通过升级改造后,原来卖活鸡的档口经营面积可以缩小一半,节约不少租金,宰杀活鸡的人工成本也可以节省了,预计经营者的收益不会受到很大影响。”该人士表示,经贸委正在制定市场升级的相关方案。

  禽类企业将获临时补贴

  继发通知要补贴市场经营户之后,广州决定运用价格调节基金给家禽养殖场(户)及禽类加工企业临时补贴,补贴资金共计约3415万元,其中加工企业补贴共为400万元。物价局表示,本次补贴额度大约为家禽养殖场损失的三分之一。

  受H7N9禽流感疫情的影响,2013年12月15日以来,广州家禽消费量及批发价均大幅下跌。广州市物价局副局长吴林波介绍,在此期间,广州有一个家禽批发市场日均销量由原来的16万只减少到了11万只,销售价格也大幅下降,其中有个品种的麻黄鸡售价由原来的7.2元/斤降到了2元/斤。根据有关部门掌握到的情况,养殖户每出栏一只肉鸡就要亏损10元,肉鸭价格也由之前的4 .5元/斤降到了2.3元/斤,每出栏一只要亏损15元以上。另外,在此期间广州全市禽类批发市场及农贸(肉菜)市场禽类交易区集中休市2周,进一步加重了家禽养殖及加工企业的损失。根据广州市农业部门的估算,从2013年12月15日至今年2月15日这两个月内,广州禽类养殖加工企业损失金额超过了2个亿。

 


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